Grenadine Grenadinesirup von echtem Granatapfelsaft,Granatapfelsirup

Grenadine kaufen, echter Granatapfelsirup

Der Zusatz Grenadine wird vor allem bei der Herstellung von Cocktails verwendet. Was es damit auf sich hat und worauf beim Kauf zu achten ist, erfahren interessierte Leser und Leserinnen innerhalb der folgenden Abschnitte.

Was ist Grenadine?

Mit Grenadine werden mehrere Dinge in Verbindung gebracht. Dieser Begriff bezieht sich jedoch vorrangig auf einen Granatapfel. Grenadine Saft ist demnach ein Gemisch, welches vorrangig nach Granatapfel schmeckt und für Getränke und Gebäcke verwendet wird. Im Grenadine Saft befindet sich Zucker, welcher dem enthaltenen Sirup beigemischt wird.

Der Sirup hat die typische Farbe der Grapefruit, welche bestimmten Getränken ihr typisches Aussehen verleiht. Als der Grenadine Saft auf den Markt kam, bestand er lediglich aus der Grenadine Frucht und Zucker.

Heutzutage mischen manche Hersteller dem Saft andere Beeren bei. Weiterhin werden Aromen, Antioxidationsmittel und bestimmte Farbstoffe verwendet. Besteht der Saft aus echter Grenadine Frucht, wird der Einsatz von Konservierungsmitteln erforderlich. Hersteller sparen vermehrt hochwertige Inhaltsstoffe ein.

In manchen Fällen ist überhaupt kein echter Fruchtanteil enthalten. In der Regel besteht der Saft zu einem gewissen Teil aus Grapefruit, wobei ihr Anteil äußerst gering ist. Es überwiegen Zucker und Säurungsmittel. Grenadine Sirup ist ähnlich. Allerdings ist hier der Anteil der reinen Grapefruit im Regelfall höher. Das führt zu höheren Ausgaben für Menschen, die sich Grenadine kaufen wollen.

Wie der Name schon sagt, ist der Grenadine Sirup dickflüssiger als der Saft. Dadurch ist er ergiebiger und kann für viele Cocktails verwendet werden.

Grenadine kaufen – Darauf müssen Sie achten

Umso mehr Saftanteil sich in dem Grenadine Sirup befindet, desto kürzer ist die Haltbarkeit. Dieser Fakt ist vor allem dann ärgerlich, wenn das Produkt selten verwendet wird und daher länger haltbar sein sollte. Auf der anderen Seite lässt eine geringere Haltbarkeit auf enthaltene gesunde Inhaltsstoffe schließen. Das kennen Sie von anderen Produkten.

Ein Apfel verfärbt sich bereits nach einer kurzen Zeit. Auch andere Früchte sind nicht lange haltbar. Limonade kann hingegen auch nach mehreren Wochen noch genossen werden, obgleich die Flasche womöglich bereits geöffnet wurde. Das liegt an den fehlenden natürlichen Bestandteilen und am enthaltenen Zucker. Andere suchen ein besonders hochwertiges Produkt.

Für sie ist ein Saft mit mehr Fruchtanteil besser geeignet. Häufig gibt es keinen Fruchtanteil aus kontrolliert biologischem Anbau. Anders sieht es in speziellen Bioläden aus. Hier sind qualitativ hochwertige Produkte zu dem Thema erhältlich. Der Preis jener Produkte liegt höher als der Preis eines vergleichbaren Artikels aus einem herkömmlichen Supermarkt. Im Supermarkt sind darüber hinaus mehr Produkte innerhalb dieser Kategorie erhältlich.

Wer nach einem bestimmten Saft oder Sirup sucht, sollte sich in einem Laden für Feinschmecker umsehen. Auf das Material der Flasche ist besonders zu achten. Besteht es aus minderwertigem Kunststoff, geht der Geschmack vom Plastik gegebenenfalls auf den Sirup über. Aufgrund dieser Tatsache sollten Käufer Glas vorziehen. Weiterhin ist der verwendete Zucker von enormer Wichtigkeit.

Manche Hersteller verzichten auf natürliche Raffinade und wählen Süßstoff als Alternative. Dabei handelt es sich um einen chemisch hergestellten Zucker. Er kann mitunter zu Magenverstimmungen, Durchfall oder Übelkeit führen.

Wichtige Hersteller Grenadine Saft

Ein wichtiger und renommierter Hersteller im Bereich von Sirup und Saft ist Monin. Der Hersteller offeriert ein breites Angebot. Seine Flaschen bestehen aus Glas und sehen hübsch aus. Sie sind in unterschiedlichen Größen erhältlich.

Die Qualität der Saftkonzentrate von Monin haben auch Thekenbesitzer und Gaststätteninhaber erkannt. Daher finden diese Produkte vor allem in Bars Verwendung und färben jeden Cocktail ein. Monin setzt ausschließlich natürlichen Zucker ein und verzichtet gänzlich auf chemische Zuckerzusätze.

Der Granatapfel-Sirup enthält keinen echten Fruchtanteil. Eine Alternative mit einem prozentualen Anteil an echtem Obst findet sich bei dem Hersteller Teisseire. Allerdings enthalten jene Produkte ausschließlich Beerenkonzentrate und keinen Anteil an Granatäpfeln. Dennoch ist das Aroma höher als bei den Produkten von Monin. Das verleiht dem Gebäck oder Getränk einen markanten Eigengeschmack und färbt nicht nur die Moleküle ein.

Grenadine mit Stevia

Die meisten Säfte des Herstellers beinhalten Raffinade. Der neue Trend geht in Richtung pflanzlicher Zuckerarten. Stevia stellt einen dieser natürlichen Zuckerarten dar. Daher befindet sich Stevia auch in einem der Säfte von Teissiere.

Stevia ist nicht giftig und ist vor allem für Abnehmwillige geeignet. Es verfügt über keine Kalorien und ist süßer als Haushaltszucker. Auf der anderen Seite ist Stevia erst seit kurzer Zeit in den Geschäften erhältlich. Es gibt bislang keine Langzeitstudien. Ein täglicher Konsum ist daher nicht geeignet.